-關於N.SPACE-
【專業品質把關】
本店聘請 SCA ROASTING 烘豆顧問 ,Q-GRADER 杯測顧問,為產品品質進行抽驗與檢測作為把關。
【自動化烘豆設備】
使用高產量 AI 自動化烘豆設備,確保烘豆品質穩定。
【產品多樣化選擇】
我們專職販售精選咖啡豆與各式咖啡用具,在這裡可以挑選專屬於自己的咖啡風格,不管是送禮或是自用皆合適。
【產品價格優勢】
我們有固定的合作廠商並擁有大量進口及囤貨的優勢,無店面與行銷的成本加諸在消費者身上,比實體通路更優惠的價格回饋給線上的客戶,希望給您CP值最高的消費體驗。
【售後客服團隊】
有任何的問題歡迎您在聊聊詢問,會由客服團隊為您服務。
-產品資訊-
品名:果韻咖啡豆
內容量:110g(一罐約等於7杯精品咖啡)
包裝材料:鋁罐、銅版紙、塑膠蓋。
-風味介紹-
風味品名:詠花韻果
咖啡原產地:衣索比亞
處理方式:日曬處理
烘焙度:淺焙
風味信息:茉莉花、草莓、萊姆、甜桃。
風味品名:酸果翻糖
咖啡原產地:肯亞
處理方式:水洗處理
烘焙度:中淺焙
風味信息:白花、水果軟糖、甜橙、荔枝、梨。
風味品名:寶藏莊園
咖啡原產地:衣索比亞
處理方式:黑密處理
烘焙度:中淺焙
風味信息:藍莓、葡萄、紅酒、柳橙。
風味品名:莓情莓意
咖啡原產地:巴拿馬
處理方式:酒香發酵
烘焙度:中淺焙
風味信息:莓果、巧克力、櫻桃、葡萄乾、草莓果醬。
風味品名:秘漬果乾
咖啡原產地:瓜地馬拉
處理方式:日曬處理
烘焙度:中淺焙
風味信息:葡萄乾、醃製水果、莓果、西洋梨。
風味品名:假日酒釀
咖啡原產地:瓜地馬拉
處理方式:日曬處理
烘焙度:中淺焙
風味信息:藍莓、葡萄酒、櫻桃、黑莓、熱帶水果、哈密瓜。
【手沖建議參數】 歡迎使用自己手法沖煮,來分享給大家,一起來探索更多層次的味蕾感受哦~
1️⃣粉水比例約:1 : 18
2️⃣粉水接觸時間:
細研磨度約1~4分鐘
低濾用研磨度約4~6分鐘
粗研磨度約6~8分鐘
3️⃣建議水溫:約90度至96度
-貼心提醒-
【養豆讓風味更好】請參考底部標示烘培日期,建議養豆時間為:
冬季(10月~4月):10天~14天,夏季(5月~9月):7天~10天。
🔺日曬、蜜處理、厭氧、做咖啡濃縮萃取,建議再多放3~5天時間。
【咖啡豆有效期限】
烘焙日起-6個月,最佳飲用時間為1~2個月,時間越久香氣會漸漸流失,雖然香氣流失但咖啡飲用是沒問題的喔!
【咖啡豆保存注意事項】
▶無論咖啡豆是否開封過,都建議放置陰涼處、乾燥、無日照、熱源、濕度相對穩定的地方,可有效維持咖啡豆品質。
▶不建議將咖啡豆放入冰箱保存,如欲放入冰箱保存建議放置於密封罐或真空罐,或將咖啡豆分裝保存,避免每次拿取咖啡豆溫差導致風味流失。
▶咖啡豆建議新鮮保存,適當養豆可提升咖啡豆風味。
▶未熟成的咖啡豆風味較難釋放,不要有越新鮮的咖啡豆沖煮起來越美味的迷思呦😊